Crackers met cottage cheese, pesto en tomaat
Fris, smaakvol en rijk aan eiwitten. Ideaal als lunch of tussendoortje. Tip: voeg wat verse basilicum of rucola toe voor extra smaak en groenten.
Ingrediënten
Vink af wat je klaar hebt staan.
Bereiding
- Meng 2 eetlepels cottage cheese met 1 theelepel verse pesto.
- Snijd de cherrytomaatjes in plakjes.
- Besmeer de cracker met het cottage cheese-pestomengsel.
- Leg de plakjes tomaat erop.
Wil je vaker zo eten, op een manier die bij jouw leven past? Daar help ik je graag bij. Lees hoe ik je help met afvallen en leefstijl
Recept van Ruijs Reset: https://ruijsreset.nl/crackers-met-cottage-cheese-pesto-en-tomaat/
