Mexicaanse kip roerbak met bonen en tortilla chips
Snel, kruidig en voedzaam! De perfecte makkelijke maaltijd. Tip: neem extra vers gesneden groentezakjes voor in de vriezer. Natuurlijk liever vers, maar zo heb je ze altijd!
Ingrediënten
Vink af wat je klaar hebt staan.
Bereiding
- Bak het vlees. Verhit olijfolie in een pan en bak het gehakt of de kip gaar. Voeg peper en zout toe.
- Groentepakket erbij. Voeg het hele groentepakket toe en bak 3-4 minuten mee tot het iets zachter wordt.
- Kruiden toevoegen. Voeg 1-2 tl Faja Lobi Roti Kip Masala toe. Roer goed door zodat alles bedekt is.
- Tomaten en bonen. Voeg tomatenblokjes en kidneybonen toe. Laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
- Afmaken. Proef en voeg eventueel extra kruiden, chilivlokken of een kneepje limoen toe.
- Serveren. Serveer met een handje Doritos Naturel Tortilla Nacho Chips als gezonde tortillachipvervanger.
Wil je vaker zo eten, op een manier die bij jouw leven past? Daar help ik je graag bij. Lees hoe ik je help met afvallen en leefstijl
Recept van Ruijs Reset: https://ruijsreset.nl/mexicaanse-kip-roerbak-met-bonen-en-tortilla-chips/
